最近的天氣是不是好冷好凍阿!?氣象局表示寒流將籠罩全台灣,可能會是10年來最冷的天氣,而且聽說陽明山星期六好像還有機會下雪耶!我的媽媽咪阿~~~確定我住的是在副熱帶季風氣候該出現的溫度嗎……這種酷寒的天氣如果能喝上一碗熱熱的雞湯暖胃,待在家裡哪兒都不去,享受個美好周末,豈不是人間仙境嗎?(天啊!被發現小編是個不折不扣的宅女了……反正都要過年了,先熟悉一下圍爐的感覺嘛!哈哈)
講了那麼多廢話,事不遲疑,趕緊來看看如何煮出一碗色香味俱全的“塔香燉雞湯”吧!
需要準備的食材有:仿土雞腿肉、香菇(口感)、九層塔、蒜頭(香氣)、紅棗(甜味)
需要的調味料:高湯、醬油、米酒
作法十分簡單
1.蒜頭去頭尾整顆丟入高湯中,放入新鮮香菇、紅棗,將雞肉燙至去血水放置另一個已有高湯的鍋子
2.放入調味料—米酒1大匙.少許糖、鹽,悶煮40分鐘(如是使用壓力鍋,則只需要10分鐘)
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今天閒閒在看溫國智煮菜...看他煮的東西,為什麼都可以這麼好吃啦
雖然姊姊今年才25但我從小到大可是有個主婦夢呢..哈哈哈
都不懂這是勞碌命的意思還是甚麼
但沒你們想的那麼苦命啦!!!!
我的夢想也應該是很多女人們的夢想吧
就是要有一個敞開歐式的廚房,搭配一個足以當餐桌的吧檯.....多好啊!!!!!!!
但現在只能奢望啦~~畢竟姊姊的薪水買不起這種廚房
兩眼巴著老公不放,讓他滿足我的願望..更能滿足他的胃!!
說真的,每次在想我這一生最大的目標是甚麼時....
每次想想還真的不知道....誰叫我第一個夢想達成了...就是跟個愛老婆的老公結婚....
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冷颼颼啊冷颼颼!!!!
前一天跟老公去外面吃飽飯回家
發現婆婆煮了一大鍋的火鍋!!!!!天氣那麼冷,看了很想吃,卻又吃不下
一整個有殘念的感覺
所以今天下班,老公貼心地來載我回家
以免我騎車受風寒之苦~
回家時順道去個超市買和火鍋肉片(誰叫我婆婆是吃素的!!!!!老公可忍受不了只有吃葉子的痛苦,沒肉吃真的會發飆的那種瘋子)
當我們滿心歡喜的衝回家往火鍋那兒撲時....
悲劇發生了....
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一直想要開一個部落格分享我的美食日記,拖、拖、拖、拖到現在才下定決心
近年來食安一直被端上檯面,尤其是頂新事件
食安的議題層出不窮,使得人民終於注意到這些不為人知的一面
所以啦~還是自己煮咖安心
但偶爾還是會去享受外面的美食囉
畢竟有些菜在家煮,真的是太麻煩啦!!
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